杨龙伟卤菜

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品牌名称:九龙坡区金凤镇龙品香卤菜

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现卤现捞卤鸭子培训
作者:现卤现捞美食 来源:现卤现捞美食 时间:2018-07-11
卤鸭子
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。