杨龙伟卤菜

15086729988

栏目分类

新闻动态

如果你有这些习惯,劝你别学四川卤菜 现卤现捞卤水三天就坏了,问题出在哪里? 四川现卤现捞的腌料如何搭配?火候控制有什么 这家现卤现捞店,每天都打折,能赚钱吗? 执著寻找数年:四川卤菜培训总店真的存在吗? 四川现卤现捞培训总店在哪里?需要提前多久预 新行业这么多,传统四川卤菜还有出路吗? 现卤现捞香料的秘密、卤菜后香的关键,油桂的 大胆预测!2020年现卤现捞机遇有这些 为什么做了几年现卤现捞,味道还是上不去?

联系我们

品牌名称:九龙坡区金凤镇龙品香卤菜

杨经理:18623089168

地址:重庆市九龙坡区金凤镇海含路11号

当前位置:主页 > 卤菜新闻 >
如果你有这些习惯,劝你别学四川卤菜
作者:杨龙伟卤菜培训 来源:现卤现捞培训 时间:2021-06-28
  
 
  本人在四川卤菜行业打拼多年,也教过很多徒弟,凭心而论,每次教学都是认真在教,所有技术都是毫无保留地传授。但是在这些年的教学中,我也总结出一些经验,今天就来说给大家听。
 
  很多人怕自己不适合学四川卤菜,到时候钱花了,时间浪费了,结果却不好。的确,有些人是不适合的,今天,我们就来说说,哪些人不适合学四川卤菜技术。
 
  第一种,就是没有实践能力的人。
 
  这种学员,有一个特点,就是理论知识特别丰富。不管是辣卤还是甜卤,他都能插上几句话,不管你教个什么东西,他都能很快学到。
 
  但是他们有一个致命的特点,就是不愿意实际操作——也可能是因为怕苦或者是懒惰吧。到了开店阶段,就觉得这样不好操作,哪里太累。这样的人,注定没法开四川卤菜店。
 
  第二种人,就是特别相信运气的人。
 
  “做生意还是靠运气,大家实力都差不多,你看XX就是运气好,XX运气就不行。”
 
  在他们的眼里,别人的成功都偶然,自己没成功那就是命运不眷顾,运气不好。但是他们往往没有看到别人的努力,只把一切都归功与运气。
 
  俗话说,越努力越幸运。虽然做生意成功的确偶尔有些偶然性,但是啥也不做,只等着运气降临,是不是有点太功利心了啊?
 
  第三种人,没有爱心。
 
  做个生意而已,怎么扯上爱心来了呢?其实呀,这还真的不是胡扯。四川卤菜生意,就是一个小本生意,做的都是老百姓的生意,来来往往都是些熟人。在这种场景下,就要求卤菜店老板必须得有爱心。说的具体一些,就是要有耐心,要脸上挂笑,不要觉得顾客要求多,不耐烦。
 
  如果你做不到这样的话,你的顾客就不会来第二次。
 
  第四种人,就是压根不是真心想学的人。
 
  这种人,真的存在,一般是迫于家庭的压力来学习的,敷衍了事的心态,学技术学不好,勉强毕业开店了,也只想当个甩手掌柜。
 
  这种学生,哪怕是专家来?也教不好四川卤菜。
 
  当然了,这个都不一定,只要自己愿意改变,端正自己的态度,也还是有机会的。