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大胆预测!2020年现卤现捞机遇有这些
作者:杨龙伟现捞卤菜培训 来源:现卤现捞培训 时间:2019-11-01
  看清未来,才能走得更好。关于现卤现捞,我对明年的理解和想法如下:
 
  一、私域流量变现:
 
  很多现卤现捞人,可能连“私域流量”这个词都很陌生,运营私域流量,说得直白一些,其实就是专攻老客户的。对于一家新开的现卤现捞店来说,从你开始加顾客微信的那一刻开始,其实就是开始沉淀自己的私域流量了。但是我们很多现卤现捞人,微信加了不少,但是运营得却很差,甚至根本就没有去整理过。这样子完全就是浪费了。
 
  私域流量虽然听起来很迷茫,但是现卤现捞要做的,很简单:加微信,然后在微信里做广告。当然,做广告的方式切忌简单粗暴,这个我们之后再表。
 
  二、重视抖音等短视频平台。
 
  无所不在的短视频,对于现卤现捞行业来说,也是一个巨大的广告平台。君不见,武汉的一家鸭脖工厂店,在短短2个月积累了145万的粉丝,直接就节约了上百万的广告宣传费用。当然,一般的单店,可能也不会花太多心思做抖音短视频宣传,但是大家一定要重视!因为有数据显示:90后女性中,有很多用户都是卤味的重度爱好者。只要你的现卤现捞能深入人心,现在的物流这么方便,再远她们都可能是你的用户。
 
  三、现卤现捞经营模式的创新尝试。
 
  做现卤现捞,也必须要关注政策才行。只有跟着政策走,才能不踩坑,占红利。比如说,2019年下半年以来,以北京、上海为首的多个城市,为了促进“夜经济”发展,纷纷出台政策扶持,帮扶。各快餐巨头,也开始迅速抢占市场。不要觉得这些东西和你没有关系,你不主动出击,就会被人打得丢盔弃甲!所以,在你们当地市场,晚上关门后,多出去走走,想一下自己的现卤现捞店可以往那些方向发展,说不定你就打开了新世界的大门。
 
  四、乡镇市场的抢占
 
  很多人觉得乡镇市场消费低,现卤现捞卖不起价。其实这真的是一种误解,只要你到乡镇县城市场去走一圈,你就会感慨他们的消费力。对于乡镇线现卤现捞爱好者来说,他们在吃的上面更舍得花费:没有房租压力,没有孩子读书的各种高额消费,没有出行的各种压力,所以他们其实比很多貌似工资更高的大城市人来说 ,更舍得买买买。
 
  以上,就是我对2020现卤现捞市场的一些认识,欢迎大家一起讨论。
 
  以上就是四川现卤现捞培训的小编分享的资讯内容,希望对您有帮助。如需了解更多四川现卤现捞培训,四川现卤现卖培训,四川特色中药卤肉配方相关资讯,请关注我们杨龙伟卤菜培训的官方网站或来电咨询,我们将竭诚为您服务,感谢大家的支持!