杨龙伟卤菜

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品牌名称:九龙坡区金凤镇龙品香卤菜

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卤霸王现卤现卖和杨龙伟卤菜是什么关系?
作者:杨龙伟卤菜培训 来源:现卤现捞培训 时间:2019-10-12
  
 
  伴随着卤霸王现卤现卖的正式营业,有一部分不知道真相的顾客总会好奇:杨龙伟卤菜生意那么好,竟然关门了吗?还有些人会探头探脑地到店里转上一圈,然后半是猜测半是打探地问一句:杨龙伟卤菜不做了吗?还是改名字了?另外一些想得比较多的顾客会联想很丰富:以前是卖卤菜的,现在是卖现卤现卖的,同样的品种,我看是换招牌了吧。
 
  换招牌,不光是现卤现卖行业的大忌,任何一个从商的人,都不愿意随意更换招牌 。杨龙伟卤菜在市场上已经有接近十年的基础了,杨龙伟本人也是资深的卤菜爱好者,肯定不会因为一个一些小原因更换招牌,那么,从“杨龙伟卤菜”到“卤霸王餐饮管理有限公司”,二者之间的差别到底是什么呢?
 
  首先,经营的品类变化不大。卤霸王主要做的是现卤现卖,其实本质上也是卤菜的一种加工形式和销售形式的细微变化。更换之后的现卤现卖,更加符合当代社会健康、新鲜的要求,可以说是与时俱进。
 
  其次,杨龙伟本人的研究方向没有变化。现卤现卖也好,卤菜也好,一直都是杨龙伟的心头好。他不仅干这一行,而且爱这一行,而因为喜爱,他又将更多的精力投入到了这一行。升级之后的卤霸王品牌,承载了杨龙伟更多的期望:不仅要做受人信赖的健康美味,还要传播食品安全的理念,将绿色食品的概念引入到更多人的心中。杨龙伟卤菜也好,卤霸王品牌也罢,杨龙伟的初心一直没有变化:不用违规添加剂,尊重食材的本味,在香料的搭配上,扬长避短,将卤味的香味发扬得淋漓尽致。
 
  以前的杨龙伟卤菜,规模比较小,没办法满足大量学员的学习需求。升级之后的卤霸王,能提供更加优越的学习场地和更加舒适的实习环境。在卤霸王的直营店里,大家不仅可以学到真正实用的技术,将自己的产品直接销售,还可以得到第一手的客户反馈,知道自己的产品哪些地方不足,知道自己的服务差在哪里。
 
  所以,杨龙伟卤菜和卤霸王现卤现卖的关系,就是一个小与大的关系,就是零与整的关系,也是一个品牌走向规模化的必经过程!卤霸王现卤现卖,期待更好的未来!
 
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