杨龙伟卤菜

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iphone11的发布会,给了我现卤现捞的宣传灵感
作者:杨龙伟现捞卤菜培训 来源:现卤现捞美食 时间:2019-09-09
  
 
  作为一个非资深果粉,我也一直关注ipone11的发布会。对于一个现卤现捞卖家来说,好像这与我并没有什么关系。
 
  但是,其实我们可以从苹果手机的宣传,来考虑我们现卤现捞的宣传。
 
  今年的iPhone11发布会,苹果没有再去拼什么外观创新、硬件更新之类的,他们将重点放在了后置三摄像头的拍照效果上。众所周知,伴随着短视频的异军突起,手机的拍照功能也越来越受重视。苹果重点宣传这个功能,相对来说,还是切中了消费者的痛点的。之前的人脸识别、3Dtouch还有刘海屏之类的,其实都是这样子的,每次都有一个重点,而每一款重点都是切中了消费者的需求点。
 
  我们做现卤现捞的,也要学习苹果,切中消费者的痛点。当前的市场环境下,消费者的痛点是什么呢?是现卤现捞的味道不够吗?是现卤现捞的菜品不够丰富吗?还是说价格太贵?只要你了解了客户的真正需求,你就能在成为他的心上所爱。
 
  我个人认为,现在市面上的现卤现捞,很多的味道都很不错,价格嘛,大部分人也不算特别敏感,现在大家关注的,其实是现卤现捞怎么样才能更健康,对身体更好。年轻人希望味道好的同时,让自己精力更充沛,老年人希望着可以保健、益体,小孩子,则是要让他们成长更好……但是我们的现卤现捞,其实主要客户群体和决策群体,都是成人,所以我们可以主打健康。
 
  健康,从现卤现捞这个产品来说,有别于传统卤味的当天做当天卖,就已经走出了第 一步,后面,要做的就是如何从细节上,让更多的人感受到我们对健康的关注。比如说,我们可以用纯净水代替自来水,毕竟自来水在运输过程中难免再次污染,而且口感也不如纯净水那么好——所以,如果你让顾客知道,你们用的是纯净水,那是不是也算一个卖点呢?至于无添加、无香精之类的,大家基本上都会很关注。
 
  用纯净水加香料熬制现卤现捞,这个本身成本并不需要太高,家里安装一个过滤器就可以了。但是在现卤现捞的口感上,会有更多的提升,带给消费者更好的体验,你的生意自然会更好!
 
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