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卤霸王现卤现卖,为什么要用纯净水熬汤?
作者:杨龙伟现捞卤菜培训 来源:现卤现捞培训 时间:2019-10-14
  卤霸王现卤现卖,为什么要用纯净水熬汤?
 
  这段时间卤霸王现卤现卖,在重庆九龙坡区金凤镇正式营业了,在卤霸王的店铺招牌上面,大家可以很明显的看到一排字叫做:纯净水熬汤,美味更健康,那么卤霸王现卤现卖,为什么要用纯净水熬汤呢?用纯净水熬汤得到的现卤现卖又有哪些优势呢?
 
  大家都知道卤霸王是杨龙伟卤菜的一个品牌升级,按照一般的逻辑来说,一个品牌升级之后,品质只会越做越好,档次越来越高端,而之所以在以前的品牌基础上面保留原来的技术的同时,卤霸王升级了纯净水熬汤,自然会有它的道理:那就是纯净水味道更加的甘美,而且对人体的健康更有裨益。
 
  这些年,城市里面稍微讲究一些的人,家里都会安净水器。卤霸王现卤现卖,此举也是为了充分满足城市高端人群的需求:毕竟,现在的人都在追求健康,而卤霸王作为餐桌上面的常客,自然应该在各种细节上都满足大家的高端需求。
 
  卤霸王现卤现卖,在制作上极大地遵循了食材的本性:针对水,使用更干净的纯净水,避免了自来水中的杂质等污染食物,造成口感的欠缺;针对原材料,利用十年来在卤菜行业的造诣,充分精选优质材料,让大家吃得更放心;而现卤现捞的核心灵魂——香辛料,卤霸王则是依照行业的高标准,同时不断地创新,为大家带来惊喜和放心。
 
  所以,卤霸王为什么要用纯净水来熬汤呢,大家都知道了吗?虽然成本会贵一些,在操作过程中会更加耗时,但是杨龙伟觉得这样的尝试是值得的。因为随着卤菜技术革新越来越慢,大家要想保证自己的品牌质量更好,自然要从这些微不足道的细节上来下手。只有真正做到关心每个细节,卤菜的品质才能有一个集腋成裘的效果,越做越好!同时,卤霸王现卤现卖,也呼吁更多的同行,将心思用在提高产品的品质上,真正做到从细节入手,真心实意为食客的健康考虑。只要做到了这样,顾客一定可以感受到我们的用心,生意自然不用愁!
 
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